{"id":55,"date":"2026-04-02T14:58:27","date_gmt":"2026-04-02T14:58:27","guid":{"rendered":"http:\/\/qcyjkmk.cluster100.hosting.ovh.net\/?page_id=55"},"modified":"2026-05-06T13:32:12","modified_gmt":"2026-05-06T13:32:12","slug":"semences","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lafermedulongconet.fr\/index.php\/semences\/","title":{"rendered":"Le m\u00e9tier de semencier"},"content":{"rendered":"\t\t
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C'est quoi un artisan semencier ?<\/h2>\n\t\t\n<\/div>\n
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C'est un m\u00e9tier complexe qui s'attache \u00e0 pr\u00e9server et \u00e0 essaimer la diversit\u00e9 cultiv\u00e9e (potag\u00e8re, aromatique, florale et m\u00e9dicinale).

C'est un processus de production plus ou moins long (de quelques mois \u00e0 plus d'un an), o\u00f9 chaque \u00e9tape est r\u00e9alis\u00e9e avec soin pour vous garantir une qualit\u00e9 maximale. 

C'est cultiver, reproduire et transmettre des savoir-faire ancestraux pour nourrir nos humanit\u00e9s. 

Enfin, c'est d\u00e9fendre notre souverainet\u00e9 alimentaire, ensemble.

 De la graine \u00e0 la graine, en quelques \u00e9tapes... 
- mise en culture : annuel ou bisannuel (hivernation des portes graines) 
- isolement des vari\u00e9t\u00e9s dans les jardins pour \u00e9viter tout risque de pollinisation crois\u00e9e afin de vous garantir une stabilit\u00e9 vari\u00e9tale (de 10 m \u00e0 plus de 150 m suivant les esp\u00e8ces) 
- observation, suivi des cultures, s\u00e9lection et multiplication d'un nombre important d'individus pour assurer un brassage g\u00e9n\u00e9tique 
- palissage des portes graines pour \u00e9viter la verse au vent et\/ou pose de filet pour les oiseaux granivores (chardonneret, verdier...), pose de voiles anti-insectes...
- r\u00e9colte \u00e0 maturit\u00e9 en condition m\u00e9t\u00e9orologiques optimales
- s\u00e9chage dans les meilleures conditions 
- battage \u00e0 la main, au tamis, au pied 
- pr\u00e9-tri : nettoyage manuel pour extraire le maximum de d\u00e9chets (tamis et ventilateur) 
- colonne de tri : un instrument magique qui permet un tri tr\u00e8s pointu des semences en fonction de leur densit\u00e9 
- test de germination : aussi \u00e9lev\u00e9 que possible afin de vous garantir une longue dur\u00e9e germinative (plus de 80 % pour les potag\u00e8res, plus de 60 % pour les fleurs) 
- IMPORTANT en cas de test non concluant, il faut refaire un passage \u00e0 la colonne pour enlever les graines non viables puis refaire un test de germination ... 
- ensachage : un comptage des semences, mise \u00e0 jour des donn\u00e9es des \u00e9tiquettes, impressions, d\u00e9coupe et collage sur les sachets, remplissage des sachets (poids ou nombre de graines) et fermeture des sachets 
- stockage 
- commercialisation: ferme, d\u00e9positaire, \u00e9v\u00e9nement 

Pour arriver enfin dans vos mains...<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n

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Conservation<\/h2>\n\t\t\n<\/div>\n
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Conservation<\/h2>\n\t\t\n<\/div>\n
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La graine est un \u00eatre sensible, une promesse de vie en dormance qui demande toutes les attentions afin de pr\u00e9server le plus longtemps possible ses capacit\u00e9s germinatives. Le stockage doit se faire dans un endroit calme, \u00e0 l'abri de la lumi\u00e8re et des ravageurs, avec une stabilit\u00e9 des temp\u00e9ratures et une hygrom\u00e9trie faible.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n

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Aubergine: 3 \u00e0 4 ans
Bette \u00e0 Cardes: 4 \u00e0 5 ans
Betterave: 5 \u00e0 7 ans
Carotte: 4 \u00e0 5 ans
C\u00e9leri: 4 \u00e0 5 ans
Chicor\u00e9e: 7 \u00e0 8 ans
Chou: 4 \u00e0 6 ans
Concombre: 7 \u00e0 9 ans
Courge: 5 \u00e0 7 ans
F\u00eave: 4 \u00e0 5 ans
Haricot: 3 \u00e0 4 ans
Laitue: 3 \u00e0 4 ans
Ma\u00efs: 3 \u00e0 5 ans
Melon: 5 \u00e0 6 ans
Navet: 5 \u00e0 6 ans
Oignon: 2 \u00e0 3 ans
Panais: 1 \u00e0 2 ans
Past\u00e8que: 5 \u00e0 6 ans
Piment\/Poivron: 2 \u00e0 4 ans
Poireau: 3 \u00e0 4 ans
Pois: 3 \u00e0 4 ans
Radis: 5 \u00e0 7 ans
Tomate: 5 \u00e0 8 ans<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n

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C’est quoi un artisan semencier ? C’est un m\u00e9tier complexe qui s’attache \u00e0 pr\u00e9server et \u00e0 essaimer la diversit\u00e9 cultiv\u00e9e (potag\u00e8re, aromatique, florale et m\u00e9dicinale). C’est un processus de production plus ou moins long (de quelques mois \u00e0 plus d’un an), o\u00f9 chaque \u00e9tape est r\u00e9alis\u00e9e avec soin pour vous garantir une qualit\u00e9 maximale.  C’est … <\/p>\n

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